Arquivo da tag: Pimentão Vermelho

Bobo Vegetariano

Ando com o paladar meio nordestino, alias, acho que tenho a “alma” meio nordestina, principalmente no quesito culinarístico, afinal de contas, amo uma comidinha muito bem condimentada. Ingredientes: 500g de mandioca cozida ½ litro de caldo de legumes (1 tablete … Continuar lendo

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Moqueca Vegetariana

Esse prato ficou uma delícia. Minha empregada quando comeu disse “o Junior teve muita sorte, você tem uma mão…”, achei graça, é claro. Na geração fast food você acha que tem algum homem valorizando a mulher que cozinha bem? Eu … Continuar lendo

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“Carne Louca” de Soja ou “Soja Louca”

No meu trabalho as meninas sempre comem um lanche chamado “carne louca”. Obviamente nem imagino o gosto que isso tem, sou vegetariana desde os meus 13 anos. No entanto, um dia curiosa resolvi pegar uma receita de carne louca na … Continuar lendo

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Antepasto de Berinjela

Meu namorado acha que sou a Dona Benta. Na semana do réveillon, ligou para mim pedindo um antepasto de berinjelas com uvas passas. Não fazia parte do menu que havia planejado anteriormente, no entanto, ele merecia esse agrado. Deu super … Continuar lendo

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Salada de Fava Cozida

Salada de fava é sempre um sucesso em minha cozinha. Meu namorado diz que ele que criou essa receita, na verdade, ele que comprou a fava e queria que eu a fizesse com mussarela. Não conhecendo muito bem o produto … Continuar lendo

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Guacamole Delicioso e Leve (Pouca Pimenta)

Foi no tapis rouge do Cirque du Soleil que comi guacamole como canapé. Até então só havia degustado com comida, estilo salada. Como canapé dá super certo, fora que é delicioso. Daí lá fui eu criar uma receitinha com o … Continuar lendo

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Macarrão com Legumes Japonês

Adoro vegetais refogados e todos misturados. Amo como a comida vegetariana é colorida, cheirosa e saudável. Esse macarrão ficou uma delicinha e olha, que vai pouquíssima massa. Mas quem é vegetariano como eu, geralmente é fã da maioria dos vegetais. … Continuar lendo

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