Arquivo da tag: Palmito

Torta sem Farinha, Sem Ovos, Sem Leite de Legumes (Vegan & Gluten Free)

Essa torta é uma delicia. Quando falei para meu namorado, maníaco da dieta e do fitness , que ia fazer uma torta ele franziu o nariz, falou que ia comer a comida de marombado que está habituado. Quando falei a … Continuar lendo

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Bobo Vegetariano

Ando com o paladar meio nordestino, alias, acho que tenho a “alma” meio nordestina, principalmente no quesito culinarístico, afinal de contas, amo uma comidinha muito bem condimentada. Ingredientes: 500g de mandioca cozida ½ litro de caldo de legumes (1 tablete … Continuar lendo

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Moqueca Vegetariana

Esse prato ficou uma delícia. Minha empregada quando comeu disse “o Junior teve muita sorte, você tem uma mão…”, achei graça, é claro. Na geração fast food você acha que tem algum homem valorizando a mulher que cozinha bem? Eu … Continuar lendo

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Antepasto de Berinjela

Meu namorado acha que sou a Dona Benta. Na semana do réveillon, ligou para mim pedindo um antepasto de berinjelas com uvas passas. Não fazia parte do menu que havia planejado anteriormente, no entanto, ele merecia esse agrado. Deu super … Continuar lendo

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Salada Simples com Iogurte

Para os dias quentes da primavera uma saladinha refrescante como essa é uma ótima alternativa. Ingredientes: 1 tomate fatiado e cortado ao meio 1 carambola fatiada ½ xícara de palmito Um punhado de alho poro picadinho Um punhado de salsinha … Continuar lendo

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Salada de Fava Cozida

Salada de fava é sempre um sucesso em minha cozinha. Meu namorado diz que ele que criou essa receita, na verdade, ele que comprou a fava e queria que eu a fizesse com mussarela. Não conhecendo muito bem o produto … Continuar lendo

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Fusilli com Coração de Alcachofra e Palmito

Essa receita é sem duvida a vedete de minha cozinha. Eu faço sempre, todo mundo pede, a mãe, a prima, o irmão, o pai, o namorado, as amigas e até a sogra. Criei essa receita após ganhar uma cesta de … Continuar lendo

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