Arquivo da tag: Cominho em Pó

Chana Masala

Um dos pratos que mais gosto quando vou a Nova York é a tal da Chana Masala. Tentei fazer em casa, não ficou exatamente como a estadunidense, ficou mais leve e muito deliciosa. Ingredientes: 1 caixa de grão de bico … Continuar lendo

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Pakoras de Couve Flor e Cenoura

Ingredientes: ½ cenoura cortada em rodelas ½ couve flor (separado os buques) 4 colheres de farinha de grão de bico Sal a gosto 1 colher (chá) de fermento 1 colher rasa (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de … Continuar lendo

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Falafel

Em uma viagem a Belo Horizonte descobri mais um prato árabe que pode ser comido pelos vegetarianos, o falafel. Sempre que vou a Nova York vejo vendendo nas ruas, nem imaginava que era algo comível, e é delicioso. Ingredientes: 250g … Continuar lendo

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Sloppy Joes Vegetariano (Sem Alho e Cebola)

Hoje foi aniversário de uma colega do meu trabalho muito especial, como ela já havia pedido para experimentar o meu Sloppy Joes Vegetariano, resolvi fazer surpresinha e levar. Como várias pessoas iriam comer a preparação, preferi fazer com menos pimenta … Continuar lendo

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Sloppy Joes Vegetariano

Eu tenho mania de ficar na internet caçando o que fazer para o jantar ou para o final de semana (quando meu namorado vem para São Paulo, sempre gosto de agradá-lo). Um dia entrei num blog especializado em culinária estadunidense, … Continuar lendo

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