Arquivo da categoria: Médio

Granola caseira vegan, sem glutén, açúcar e conservantes…

Embora aqui em NOva York seja muit fácil achar produtos fit, granola é um pouco complicado. Ou ela tem glutén, ou tem açúcar, ou então é adoçada com mel. Embora não seja vegan, detesto sabor do mel. Então a solução foi fazer a minha … Continuar lendo

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Tortinha Fitness com Frutas Vermelhas

  Estava com uma vontade de doce, mas a gente que tem foco na dieta não pode cair num doce com leite moça, chocolate e manteiga, embora morra de vontade. 😦 😦 Então inventei uma tortinha linda, que além de … Continuar lendo

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Sopa de Lentilhas e Quinoa | 139 Calorias

Mais uma sopinha, ideal para o almoco, com lentilha e flocos de quinoa. A receita é para um prato apenas. Ingredientes: 25g de lentilhas – 42 calorias 83g de abobrina – 13 calorias 50g de alho poro – 30 calorias … Continuar lendo

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Sopa de Quinoa e Feijao | 288 Calorias

Amo sopas, por mim, passava o inverno todo a base de sopas… tá, as vezes com um cochocolate quente… 🙂 Para o almoço, prefiro sopas mais calorias, a receita abaixo é para um prato fundo de sopa, multiplique a receita … Continuar lendo

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Bolo Gluten Free da Lalita

Esta é uma receita que surgiu em ocasião da visita de um casal de amigos. Na ocasião era aniversário desta minha amiga em visita, então resolvi inovar para poder oferecer a ela um bolo de aniversário “adequado”, já que são … Continuar lendo

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Coxinha de Jaca

Essa coxinha eu fiz para ter uma quantidade de carboidrato fácil para transportar, durante minhas marmitas diárias. Ela é assada, sem glutem e vegana. Se você é natureba como eu, essa é a sua receita! Ingredientes da Massa: 415g de … Continuar lendo

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Torta de Amêndoas com Creme de Alfarroba

Esta receita eu adaptei para um amigo que possui restrições alimentícias (ele não pode consumir nenhum tipo de açúcar ou grãos e alimentos que se convertem em açúcar no organismo, exceto stevia) É muito simples! Para a massa você precisar … Continuar lendo

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