Falso Sorvete de Banana e Maçã | Cremoso, Levinho e Saboroso


Minha obsessão por esses cremes de frutas se deve a minha paixão por sorvete. Confesso que fico bem feliz com o resultado, comer algo deleitável, mas mais benéfico a saúde me deixa mais animada em seguir minha dieta. 🙂 Esse “sorvete” tem 370 calorias.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa (135g) de cottage com 1% de gordura
  • 1 maçã pequena (110g)
  • 1 banana nanica (165g)
  • 2 envelopes de adoçante stevia
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Opcional para o topo:
  • 1 colher de chá (4g) de quinoa
  • ½ colher de chá (2g) de chia
  • ½ colher de chá (2g) de amaranto

 


Preparo:

  1. Congelar a maçã, sempre faço de um dia para o outro.
  2. Antes de colocar a maçã no processador, deixo fora do congelador uns 10 minutos, para ficar mais fácil de manusear.
  3. Coloco todos os ingredientes no processador, exceto a chia, a quinoa e o amaranto. Bato até virar um creme. Esse processo não é tão rápido, você vai ter que abrir o processador e reajeitar os alimentos algumas vezes, até chegar na consistência cremosa igual a um sorvete.
  4. Coloco numa tigela e polvilho a chia, a quinoa e o amaranto. Tá pronto o meu café da manhã.
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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
Esse post foi publicado em Bebidas, Brasil, Café da Manhã, Culinária Regional, Fácil, Fitness, Gluten Free, Lacto-Vegetariana, Nível de Dificuldade, Outros Doces, Pré-Treino, Regime, Saudável, Sem Glutén, Sobremesa, Tigela. Bookmark o link permanente.

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