Sorvete Falso de Abacate

Gente, eu faço um creme de frutas por dia, ou seja, muitos sabores, eu não posto sempre, porque repito ou porque as misturas nem sempre dão certo. Mesmo já estando frio em Nova York, eu ainda continuo na fase das tigelas congeladas de frutas, acho que nunca vou sair dessa fase, as frutas substituíram meu sorvete diário. Não posso mais! 😦

Ingredientes:

  • ½ abacate
  • Suco de ½ limão
  • 2 envelopes de adoçante stevia
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage (0% de gordura)
  • Opcional: 1 colher de chia no topo

Preparo:

  1. Pico e congelo a polpa do abacate.
  2. Tiro do congelador uns 10 minutos antes de preparar a receita.
  3. Coloco o abacate, o adoçante, o suco do limão e o cotagge no processador. Bato até ficar na consistência da foto. Tenha paciência, você vai ter que bater a mistura, abrir o processador e ajeitar o conteúdo, bater de novo… até virar esse delicioso sorvete.

Geralmente como antes do café da manhã, é uma refeição bem energética.

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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
Esse post foi publicado em Brasil, Café da Manhã, Culinária Regional, Fácil, Fitness, Gluten Free, Lacto-Vegetariana, Nível de Dificuldade, Outros Doces, Pré-Treino, Proteína, Saudável, Sem Glutén, Sobremesa, Tigela. Bookmark o link permanente.

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