Tigela de Creme de Amendoim e Maçã


Gente, a temporada de frutas de verão acabou em Nova York… 😦 😦 😦
Então, uma caixa de morango está US$4.99 (15,10 Dilmas). E ele vai subir até uns 10 dólares. Sendo assim, está mais do que na hora de comprarmos frutas de outono que são: 50 espécies de maçãs! Pausa para quem não é muito fã de maçã. Por isso, tenho usado maçã em várias preparações e me surpreendido, ela não é tão ruim assim…

Ingredientes:

  • 1 maçã grande picada e congelada previamente
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 sache de adoçante tipo stevia
  • 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% de gordura
  • 1 colher de sobremesa de creme de amendoim


Preparo:

  1. Num processador, coloco os pedaços da maçã cortada e congelada. Bato um pouco para facilitar.
  2. Acrescento todos os outros ingredientes e bato. Não vai ficar pronto num minuto, você vai ter que desligar algumas vezes o processador e mexer com a ajuda de uma colher.

Dá para fazer no liquidificador, só demora um pouco mais.
Servi com tapioca e chá. Quando estou com meu namorado, que é body builder, minha comida é muito mais calórica. Ele é uma maquininha.

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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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