Creme de Frutas Vermelhas

Assistindo
um programa de um canal local no Youtube, descobri novas combinações de frutas. Modifiquei a receita um pouco, para tender minhas necessidades de proteínas (e como ficam as proteínas dos vegetarianos? 🙂 ) Esse creme é mais fácil de fazer no Brasil, aqui
400 gramas de melancia custa US$3.50 (o equivale a quase 8 reais!) Fruta em Nova York é muito caro, comida fresca é caro, por isso, comer bem é meio complicado por aqui! 😦

Ingredientes:

  • 200g de melancia cortada em cubos e previamente congelada
  • 6 morangos grandes (aqui nos EUA nunca vi morangos pequenos)
  • 1/2 caixinha de framboesa
  • 1 colher (da que vem na embalagem) de whey protein (usei da GNC Vanilla Cream)
  • Semente de cânhamo (opcional, pode substituir por linhaça)

Preparo:

  1. Congele pedaços de melancia.
  2. Antes de bater tudo num processador, deixe a melancia cerca de 10 minutos fora do congelador.
  3. Coloque primeiro o morango e as framboesas no processador. Bata.
  4. Coloque a melancia. Bata até virar um creme como da foto abaixo.
  5. Depois coloque a colher de whey protein.

 

O creme sem a proteína fica menos cremoso, parece aqueles gelatos italianos, fica gostoso. Eu provei!

Sirva o seu creme com algum tipo de semente, ou aveia, granola… meu namorado mistura com mel, segundo ele, fica tipo um doce muito gostoso.

Gostou dessa receita? Está no lugar certo, tigelas de frutas é uma das minhas especialidades. Clique aqui para ver muitas outras receitas.

PS: Quer descobrir suas necessidades diárias de proteína? Clique aqui (em inglês).

 

Anúncios

Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
Esse post foi publicado em Café da Manhã, Fácil, Gluten Free, Lacto-Vegetariana, Nível de Dificuldade, Outros Doces, Proteína, Regime, Saudável, Sobremesa, Tigela e marcado , , , , , . Guardar link permanente.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s