Patê de Alho Poro

O alho poro há algum tempo é um dos ingredientes principais da minha cozinha, já fiz até algumas amigas, que antes desconheciam o vegetal, incluírem em suas dietas. Quem não tem o hábito, fica a dica, ele é bem saboroso.

Ingredientes:

  • 300g de ricota
  • 1 copo de iogurte desnatado sabor natural
  • 6 colheres de sopa de alho poro (picado bem miúdo)
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
  • Cheiro-verde e sal a gosto

Preparo:

  1. Pique bem miúdo o alho-poró ou bata em um processador.
  2. Coloque todos dos ingredientes numa tigela e misture com uma colher.
  3. Não se esqueça que deva amassar a ricota até obter uma pasta.
  4. Misture bem.
  5. Sirva com pão integral.

Anúncios

Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
Esse post foi publicado em Café da Manhã, Fácil, Lacto-Vegetariana, Nível de Dificuldade, Patês e marcado , , , , . Guardar link permanente.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s