Guacamole Delicioso e Leve (Pouca Pimenta)

Foi no tapis rouge do Cirque du Soleil que comi guacamole como canapé. Até então só havia degustado com comida, estilo salada. Como canapé dá super certo, fora que é delicioso. Daí lá fui eu criar uma receitinha com o que tinha em casa e não é que ficou muito bom? Acabou em minutos aqui em casa.

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro
  • Suco de um limão pequeno
  • 6 tomates sweet grape picadinho (pode ser substituído pelo cereja ou o normal , no caso do “normal” usar sem a semente)
  • 3 colheres de pimentão vermelho bem picado
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Preparo:
Misturo tudo numa tigela funda, amassando o abacate com um garfo e sirvo de imediato.
Essa receita é fácil, simples e rápida. Por isso, para não correr o risco do abacate escurecer, faça um pouco antes de servir.

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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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2 respostas para Guacamole Delicioso e Leve (Pouca Pimenta)

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