Couve de Bruxelas ao Azeite

Meu irmão foi comigo fazer supermercado, e comprou uma bandeja de couve de Bruxelas. Não me recordo de ter comido o vegetal previamente, mas busquei na net uma receita com ele e não é que meu irmão amou? Eu comi duas unidades ele comeu o resto.

Ingredientes:

  • 20 unidade(s) de couve de Bruxelas
  • 12 colher(es) (sopa) de azeite
  • 4 colher(es) (sopa) de aceto balsâmico
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino preta moída na hora

Preparo:

  1. Primeiro higienizei as couves de Bruxelas e cortei em suas bases em “X” para penetrar melhor o molhinho.
  2. Coloquei as couves num recipiente que pode levar ao forno, e acrescentei todos os outros ingredientes, mexendo bem, para não ficar sem gosto.
  3. Levei ao forno médio por cerca de 25 minutos, até a couve ficar dourada e macia.

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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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