Arroz Branco com Alho Poro

Posso confessar uma coisa? Pela primeira vez fiz um arroz branco. É sério, nunca tinha feito arroz na vida. Como não gosto do prato, nunca tive curiosidade de aprender, além do que, é difícil cozinhar uma coisa que a gente não gosta, pois não sabemos quando está bom. Peguei uma receita na internet e adaptei para o meu estilo, sai o alho e a cebola e entra o alho poro. Deve ter ficado bom, minha mãe repediu três vezes. Eu só provei uma garfada e não gostei.


Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz lavado
  • 2 xícaras de água fervente
  • ½ xícara de alho poro picadinho
  • Um fio de óleo de milho
  • Sal a gosto

Preparo:

  1. Refogue o alho poro no óleo.
  2. Coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 30 segundos.
  3. Adicione a água fervente e o sal.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo médio até a água ter quase sacado.
  5. Tampe a panela e aguarde cerca de 20 minutos antes de servir.
  6. Se desejar mais, é só seguir as proporções, principalmente da água.
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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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