Geleia de Amora Caseira

Como está na época de amoras e no condomínio está cheio dessa frutinha, possibilidades de doces não faltam. Minha tia fez uma geleia saborosa e mandou aqui para casa, na primeira vez que coloquei na mesa, já acabou.

Ingredientes:

  • 1 copo de amoras frescas
  • 1 copo de açúcar
  • ½ copo de água

Preparo:

  1. Retire o cabinho das amoras.
  2. Bata as amoras no liquidificador, não triture muito, pois p ideal é ficar um pouco de pedacinhos da fruta.
  3. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo, até chegar a consistência de geleia.
  4. Use uma panela alta, pois quando começa a ferver, espirra a efusão e suja o fogão.
  5. Quando der o ponto de geleia, desligue o fogo, coloque em um pote. Deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente e depois leve a geladeira.
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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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