Beirute Vegetariano

Sabe aquele dia que a gente está sem pique de ficar horas na cozinha para o jantar, mas quer comer algo diferente? Eis a dica, faça um beirute vegetariano é sucesso garantido.

Ingredientes:

  • Quatro pães sírios cortados ao meio
  • Cream Cheese (usei Catupiry)
  • 1 tomate cortado em rodelas médias
  • 6 folhas de alface lavadas e picadas grosseiramente
  • 300g de queijo branco fatiado
  • 1 cenoura média ralada
  • molho shoyo (observar, pois encontrei esses molhos com frango ou com carne)
  • sal

Preparo:

  1. Coloque a cenoura ralada e banhe com molho shoyo. Reserve.
  2. No pão, passe uma camada de cream cheese em um dos lados do  pão sírio.
  3. Acrescente o queijo e em seguida a cenoura, já misturada com o shoyo.
  4. Espalhe os alfaces por toda extenção do pão e por fim, coloque as rodelas de tomate.

Rende 4 lanches.

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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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