Cupcake Simples de Bolo de Milho

Esse bolo é mais para adulto, menos doce porém ainda assim é muito gostoso.

Ingredientes:

  • 8 colheres de sopa de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 3 xícaras de leite
  • 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de 1 colher de chá de bicarbonato

 

Preparo:

  1. Coloque tudo no liquidificador, menos o fermento e bata bastante, até os milhos ficarem bem triturados. Depois coloque o fermento e bata levemente.
  2. Coloco em forminhas de papel de cupcake, usando uma forma de metal própria para isso como base e levo ao forno médio.
  3. Asso a massa até colocar um garfo e o mesmo sair limpinho. Não fique abrindo o forno, pois se não, o bolo murcha. 




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Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
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