Cupcake de Bolo Nega Maluca Sem Ovo

O bolo Nega Maluca é o que fica mais fofo sem ovos, pensando nisso, fiz essa receita para receber minhas amigas durante um encontrinho mega gostoso e divertido. Todo mundo que comeu o bolo elogiou. Ninguém acreditava que aquele era um bolo sem ovos. Realmente ficou muito bom.

Ingredientes Massa:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  •  1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • ½ copo de água fervida

Ingredientes Cobertura:

  • 150g de chocolate ao leite em barra 
  • 1/3 da lata de creme de leite 
  • ½ pacote de Nescau Ball (opcional)

 

Preparo da Massa:

Na batedeira coloque a manteiga, o leite e o açúcar até misturar bem,acrescentar peneirado a farinha, achocolatado, sal e bata mais um pouco, quando a mistura estiver homogenia acrescente a água fervida. Tome cuidado, pois a batedeira vai acelerar e pode espirrar água quente em você, por isso, coloque a água aos poucos. Bata mais um pouco e por ultimo deposite o fermento em pó. Mexa só mais um pouco. Coloquei nas forminhas de papel, usando como base uma forma especial para cupcakes. Assa super rápido, fique atenta!

Preparo Cobertura:

  1. Com o bolo já em temperatura ambiente preparei a cobertura. Em uma tigela de vidro coloquei o chocolate em pedaços e levei ao microondas para derreter. Fique de olho, pois se colocar em temperatura máxima ou deixar muito tempo, o chocolate queima.
  2. Quando o chocolate estiver derretido coloque o creme de leite e mistura bem, até tudo ficar de uma só cor.
  3. Passe generosamente o chocolate sobre os bolinhos.
  4. Depois, coloque as bolinhas de chocolate para enfeitar. No caso, coloquei 5 em cada cupcake.
Anúncios

Sobre Debora Wolf

Debora Wolf é formada em Negócios da Moda (UAM), pós-graduada em Design Gráfico (UAM), Administração de Empresas (FGV) e em Fashion Stylist (FIT-NY). Tem cinco gatinhas Kessy, Magali, Lolla, Lunna e Penélope. Mora em Nova York, mas já morou em Florianópolis, Osasco e Alphaville. Atualmente estuda Image Consulting e Bikini Design também na FIT. Vive mudando de opinião, já foi punk, hippie, punk de novo (e fez uma tatuagem punk rock), capoeirista, nadadora, surfista, Hare Krishna, fitness... Quando criança achou que seria bailarina, na adolescência tirou algumas fotos como modelo, mas descobriu ser muito tímida para posar. Hoje em dia é casada com um iraniano lindo e é completamente apaixonada e feliz. Ama viajar, atualmente tem visitado várias cidades e estados proximos a NYC. Tem mania de escovar os dentes e passar filtro solar. Quando tem tempo livre escreve para o blog, sempre imaginou que seus principais leitores seriam os seus amigos, mas hoje em dia recebe gente que nunca pensou que conheceria. Fez muitos amigos reais que a conheceram do blog. Sejam bem-vindos a minha vida!
Esse post foi publicado em Brasil, Café da Manhã, Cupcake, Lacto-Vegetariana, Tortas e Bolos. Bookmark o link permanente.

Uma resposta para Cupcake de Bolo Nega Maluca Sem Ovo

  1. Pingback: Bolo de Brigadeiro | Culinária Inteligente

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s